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Braune, süße Rote Beete aus der Heißluftfritteuse zubereitet

Rote Beete aus der Heißluftfritteuse

Ein einfaches und leckeres Rezept für Rote Beete, ideal als Beilage oder Snack, kombiniert mit Feta und Walnüssen für einen besonderen Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 750 g Rote Beete (Gewicht inkl. Schale) Frisch und fest
  • 1 EL Olivenöl Für die Marinade
  • nach Geschmack Salz Für die Marinade
  • nach Geschmack Pfeffer Für die Marinade
  • 100 g Feta Zerbröckelt über die Rote Beete
  • 30 g Walnüsse Zerhackt, für zusätzlichen Crunch

Method
 

Zubereitung
  1. Die Rote Beete gründlich waschen und schälen.
  2. Die geschälte Rote Beete in gleichmäßige Spalten schneiden und in eine Schüssel geben.
  3. Die Rote Beete mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
  4. Den Korb der Heißluftfritteuse mit Backpapier auslegen.
  5. Die marinierten Rote Beete Spalten in den Korb geben und bei 180 Grad etwa 20 Minuten garen.
  6. Nach der ersten Garzeit den Korb öffnen und die zerbröckelten Feta und Walnüsse gleichmäßig über die Rote Beete verteilen.
  7. Die Rote Beete mit Feta und Walnüssen für weitere 10 bis 15 Minuten backen, bis sie leicht knusprig sind.

Notes

Achte darauf, die Rote Beete regelmäßig zu überprüfen, damit sie nicht verbrennen. Für eine schärfere Note können Gewürze wie Kreuzkümmel oder Paprika hinzugefügt werden.