Mischen Sie in einer Schüssel den Frischkäse, den geriebenen Käse und die gehackten Jalapenos, bis alles gut kombiniert ist.

Verteilen Sie die Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf den Tortillas, dabei einen Rand von etwa 0,5 cm an den Rändern lassen.

Rollen Sie jede Tortilla fest auf und legen Sie sie mit der Nahtseite nach unten auf ein Schneidebrett.

Schneiden Sie die Enden jeder Rolle um 0,5 bis 1,5 cm ab und entsorgen Sie diese. Schneiden Sie jede Rolle in 8 Pinwheels.

Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vor. Besprühen Sie den Frittierkorb leicht mit dem Avocado-Ölspray. Arbeiten Sie in Chargen und legen Sie die Rollen, flache Seite nach unten, in den Korb.

Besprühen Sie die Rollen leicht mit Avocado-Ölspray und frittieren Sie sie 6 bis 8 Minuten lang, bis sie goldbraun und leicht geröstet sind. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Rollen und servieren Sie sie mit Taco-Sauce zum Dippen.