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Airfryer Kabeljau mit Kräutern

Ein köstliches und gesundes Rezept für Kabeljaufilets, perfekt zubereitet im Airfryer mit frischen Kräutern und Gewürzen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Gesunde Küche, Mediterrane Küche
Calories: 200

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 pieces Kabeljaufilets (ca. 150-200 g jeweils) Hochwertige Eiweißquelle
  • 2 tablespoons Olivenöl Für eine knusprige Außenschicht
  • 2 teaspoons Zitronensaft Frischer Geschmack
  • 1 teaspoon Knoblauchpulver Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 teaspoon Paprikapulver Für Farbe und Geschmack
  • 1 teaspoon getrockneter Oregano Optional: andere Kräuter wie Thymian
  • 1 teaspoon getrocknete Petersilie Optional: andere Kräuter wie Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Nach Belieben
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill) zur Garnitur Für ein intensiveres Aroma

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Airfryer auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, das Knoblauchpulver, das Paprikapulver, den Oregano, die Petersilie, Salz und Pfeffer.
  3. Tauchen Sie die Kabeljaufilets in die Marinade, sodass sie gleichmäßig beschichtet sind.
  4. Lassen Sie die Filets etwa 10 Minuten ruhen, damit die Aromen gut einziehen können.
  5. Legen Sie die marinierten Kabeljaufilets vorsichtig in den vorgeheizten Airfryer und achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen.
  6. Kochen Sie die Filets für etwa 10 bis 12 Minuten, bis sie gar und die Außenseite knusprig ist. Überprüfen Sie die Filets zur Hälfte der Garzeit und schütteln Sie den Korb leicht für eine gleichmäßige Bräunung.
  7. Nach dem Kochen die Filets entfernen und kurz ruhen lassen.

Notes

Vermeiden Sie häufige Fehler wie zu frühes Wenden und Überfüllung des Korbs. Frische Kräuter sind der Schlüssel für mehr Geschmack.