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Apfelbällchen

Köstliche und einfache Apfelbällchen aus dem Airfryer, perfekt für jeden Anlass und schnell zubereitet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Bällchen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: German
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 125 g Magerquark Gibt der Bällchen eine luftige Textur.
  • 50 ml Öl Für den Teig und zum Wälzen.
  • 40 g Zucker Für den Teig.
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 150 g Mehl Hochwertiges Mehl für beste Resultate.
  • 1.5 TL Backpulver
Äpfel und Zimt
  • 2 kleine Äpfel (z. B. Elstar) Geben den Bällchen frischen Geschmack.
  • Zimt nach Geschmack Zimt Für das Wälzen.
  • Zucker nach Geschmack Zucker Für das Wälzen.

Method
 

Zubereitung
  1. Magerquark mit dem Öl in einer großen Schüssel gut verquirlen, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver vorsichtig unterrühren, um eine gleichmäßige Teigmischung zu erhalten.
  3. Die Äpfel waschen, schälen und entkernen. In feine Würfel schneiden und unter den Teig kneten.
  4. Mit feuchten Händen etwa 5 bis 6 gleich große Bällchen formen.
  5. Den Airfryer auf 170 °C vorheizen und die Apfelbällchen für etwa 20 Minuten backen. Regelmäßig kontrollieren.
  6. Zucker mit Zimt mischen. Fertige Apfelbällchen nach dem Backen leicht mit Öl bestreichen und in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.

Notes

Lagern Sie die Bällchen in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Tage. Erwärmen Sie sie kurz im Airfryer, um die Frische zurückzubringen.