Heize den Airfryer auf 180 Grad Celsius vor.

Wasche die Äpfel gründlich, schneide sie in Viertel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie dann in dünne Sticks.

In einer großen Schüssel vermischst du das Mehl, den Zucker, den Zimt, das Backpulver und das Salz. Füge nach und nach das Wasser oder den ungesüßten Apfelsaft hinzu und rühre alles gut um, bis ein glatter Teig entsteht.

Gib die Apfelsticks in die Schüssel mit der Teigmischung und sorge dafür, dass sie gut umhüllt werden.

Lege die umhüllten Apfelsticks in den vorgeheizten Airfryer und frittiere sie für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schüttle den Korb zwischendurch.