Go Back

Blitz-Cheesecake

Ein schneller und köstlicher Cheesecake aus dem Airfryer, ideal für spontane Dessertlieben und Gästeinschübe.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Servierungen
Course: Dessert, Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 150 g Frischkäse Alternativ kann auch Mascarpone verwendet werden.
  • 1 Stück Ei
  • 1 TL Zucker Zucker kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 1 Paket Vanillezucker
  • 1 EL Mehl Für eine glutenfreie Option, durch glutenfreies Mehl ersetzen.
  • 6-8 Stück Himbeeren Kann durch andere Beeren wie Erdbeeren oder Blaubeeren ersetzt werden.

Method
 

Zubereitung
  1. Frischkäse, Ei, Zucker, Vanillezucker und Mehl in eine Rührschüssel geben und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. Den Teig gleichmäßig in zwei ofenfeste Förmchen füllen und je 3-4 Himbeeren hinzufügen.
  3. Die Förmchen in den Airfryer stellen und bei 180 °C für ca. 10-12 Minuten backen.
  4. Alternativ können die Förmchen auch im Ofen bei 180 °C für ca. 15 Minuten gebacken werden.

Notes

Die Cheesecakes können mit frisch geschlagener Sahne oder einem Klecks Joghurt serviert werden. Achte darauf, die Backzeit zu überwachen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.