Go Back

Crispy Air Fryer Gnocchi

Crispy Air Fryer Gnocchi ist ein köstlicher Snack, der sich hervorragend für gesellige Abende eignet. Diese einfach zubereiteten Gnocchi haben eine knusprige Textur, die nur eine Heißluftfritteuse bieten kann.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 240
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Paket Gnocchi (frisch oder gefrostet, Süßkartoffel- oder Blumenkohlgnocchi können verwendet werden)
  • 2 Esslöffel extra natives Olivenöl (kann durch Avocadoöl ersetzt werden)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver (frischer, gehackter Knoblauch kann für mehr Geschmack verwendet werden)
  • 1 Teelöffel Oregano (Basilikum oder italienische Gewürzmischung können ebenfalls verwendet werden)
  • 1/4 Tasse Parmesankäse (vegane Parmesan-Option kann verwendet werden)
  • 2 Esslöffel Pfeilwurzelpulver oder Maisstärke (Tapiokastärke kann ebenfalls verwendet werden)

Method
 

Zubereitung
  1. Die Gnocchi in eine große Schüssel geben und mit dem Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Oregano und der Pfeilwurzel- oder Maisstärke vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  2. Die gewürzten Gnocchi gleichmäßig im Korb der Heißluftfritteuse verteilen. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
  3. Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen und die Gnocchi für 12-15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch die Gnocchi einmal durchschütteln, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
  4. Aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Lass es dir schmecken!

Notes

Bewahre übrig gebliebene Gnocchi in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und heize sie im Ofen auf, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.