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Feta-Hähnchen Pfanne im Airfryer zubereitet mit frischem Gemüse

Feta-Hähnchen Pfanne im Airfryer

Schnelles und leckeres Familiengericht mit Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Feta-Käse, ideal für entspannte Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 22 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Mediterran
Calories: 375
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400–500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 stück kleine Zucchini
  • 1 stück rote Paprika oder gemischt, rot/gelb
  • 8–10 stück Cherrytomaten oder 2 normale Tomaten
  • 1 stück kleine rote Zwiebel
  • 2–3 stück Knoblauchzehen fein gehackt oder gepresst
  • 150–180 g Feta-Käse frisch
  • 100 ml Sahne oder Kochsahne
  • 80–100 g Frischkäse Natur oder Kräuter
  • 1–2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • ½ TL getrockneter Oregano
  • ½ TL Thymian oder italienische Kräuter
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Chiliflocken optional
  • Etwas extra Feta oder geriebener Käse zum Überbacken
  • Frische Petersilie oder Basilikum zum Bestreuen

Method
 

Vorbereitung
  1. Das Hähnchenbrustfilet trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Zucchini, Paprika, Zwiebel und Tomaten in gleichmäßige Stücke schneiden.
Feta-Creme herstellen
  1. In einer Schüssel den Feta mit einer Gabel zerdrücken, Sahne und Frischkäse hinzufügen und gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Vermengen
  1. Das geschnittene Gemüse und die Hähnchenstücke in einer ofenfesten Form geben und mit der Feta-Creme gründlich vermengen, damit alles gut bedeckt ist.
Kochen
  1. Die Form in den Airfryer stellen, auf 180 °C einstellen und 18 bis 22 Minuten garen.
  2. Nach dem Garen die Form herausnehmen und kurz abkühlen lassen, dann mit frischer Petersilie oder Basilikum bestreuen.

Notes

Vermeiden Sie es, das Gericht zu lange zu garen, um trockenes Hähnchen zu verhindern. Frischen Feta für den besten Geschmack verwenden.