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Feta Röllchen aus dem Airfryer, knusprig und aromatisch, perfekt als Appetithäppchen.

Feta Röllchen Airfryer

Cremige und würzige Feta Röllchen, knusprig zubereitet im Airfryer – ideal für Snacks, Buffets oder Filmabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 servings
Course: Appetizer, Snack
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 10 Blätter Bio Reispapier (runde Blätter, am besten mittlere Größe)
  • 200 g Feta (klassisch aus Schafmilch oder gemischt)
  • 1 EL Frischkäse oder Joghurt macht die Füllung cremiger
  • 1 TL Zitronenabrieb oder ein Spritzer Zitronensaft
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Chili Flocken oder Paprikapulver optional
  • 1 Spritzer Olivenöl Spray oder ein wenig Öl zum Bestreichen
Kräuter und Gewürze
  • 2 EL Frische Petersilie oder Dill optional

Method
 

Füllung zubereiten
  1. Zerbrösel den Feta in eine Schüssel. Gib einen Löffel Frischkäse oder Joghurt dazu, Pfeffer, Zitronenabrieb und Kräuter und zerdrücke alles mit der Gabel, bis die Mischung cremig, aber stückig bleibt.
Reispapier vorbereiten
  1. Nimm einen großen Teller oder Schüssel mit lauwarmem Wasser. Tauche ein Blatt Reispapier kurz ein, bis es weich wird, aber nicht zu labberig. Leg es auf ein leicht feuchtes Brett oder einen Teller.
Röllchen rollen
  1. Platziere eine kleine Portion der Feta-Mischung auf der unteren Hälfte des Reispapiers. Klappe die Seiten ein und rolle es stramm auf. Achte darauf, nicht zu viel Füllung zu nehmen.
Frittieren im Airfryer
  1. Platziere die Röllchen mit etwas Abstand im Airfryer-Korb. Sprüh sie mit etwas Öl ein oder bestreiche sie dünn. Backe sie bei etwa 180 Grad für 8 bis 12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Servieren
  1. Lass die Röllchen für 2 Minuten abkühlen, bevor du sie servierst, damit sie knuspriger sind.

Notes

Serviere die Feta Röllchen mit einem Dip, um das Snack-Erlebnis zu verbessern. Hilfreiche Tipps: Öl ist wichtig für die Knusprigkeit. Reispapier sollte nur kurz eingeweicht werden, um das Reißen zu vermeiden.