Gebackene Pastinaken mit Feta

Ein einfaches und gemütliches Rezept für gebackene Pastinaken mit Feta aus der Heißluftfritteuse, das schnell zubereitet ist und herrlich schmeckt.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 servings

Course: Beilage, Hauptgericht, Snack

Cuisine: Mediterran

Calories: 180

Hauptzutaten

500 g Pastinaken, geschält und in Sticks oder dicke Scheiben geschnitten
150 g Feta, zerkrümelt oder gewürfelt Achten Sie darauf, nicht zu viel hinzuzufügen, da Feta salzig ist.
1-2 tbsp Olivenöl Genug verwenden, um die Pastinaken leicht zu beschichten.
1 tsp Honig oder Ahornsirup (optional) Fügt eine süße Note hinzu.
1 tsp geräuchertes Paprikapulver
1 tsp Knoblauchpulver oder 1 frische Knoblauchzehe, fein gehackt
to taste Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Optionale Verfeinerungen

to taste Zitronensaft, Zitronenabrieb, Petersilie, Chiliflocken Fügen Sie diese am Ende hinzu für zusätzlichen Geschmack.

Vorbereitung

Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor, wenn Ihr Modell das Vorheizen benötigt.
Bereiten Sie die Pastinaken vor: schälen, die Enden abschneiden und in gleichmäßige Sticks schneiden. Wenn sie nass sind, trocken tupfen.
Die Pastinaken mit Olivenöl, Paprika, Knoblauch, Pfeffer und einer Prise Salz vermengen. Honig oder Ahornsirup, wenn verwendet, jetzt hinzufügen.

Kochen

Die Pastinaken 12 Minuten lang in der Heißluftfritteuse garen, dabei den Korb nach der Hälfte der Garzeit schütteln.
Feta über die Pastinaken streuen und weitere 3 bis 5 Minuten garen, bis der Feta warm und leicht weich ist.

Fertigstellung

Zum Schluss einen Spritzer Zitrone, Petersilie und nach Belieben Chiliflocken hinzufügen.

Nicht überfüllen, damit die Pastinaken knusprig bleiben. Reste können für Wraps oder Salate verwendet werden.