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Gebackene Topinambur

Ein einfaches und gesundes Rezept für gebackene Topinambur aus der Heißluftfritteuse mit einer knusprigen Außenhaut und nussigen Aromen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 160
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Topinambur (frisch)
  • 2 EL Olivenöl (extra vergine)
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • optional gewählte Gewürze (Paprika, Rosmarin, Thymian)

Method
 

Zubereitung
  1. Die Topinambur gründlich waschen und schälen.
  2. In gleichmäßige Stücke schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
  3. In einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und optionalen Gewürzen vermengen.
  4. Die Mischung in den Airfryer geben und bei 200 °C für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

Achte darauf, die Stücke gleichmäßig zu schneiden und experimentiere mit verschiedenen Gewürzen für neue Geschmäcker.