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gebrannte Mandeln airfryer

Gebrannte Mandeln

Einfach und schnell zubereitete gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 100 g Mandeln Hauptzutat, bietet gesunde Fette und Nährstoffe.
  • 50 g Zucker Für die Karamellschicht.
  • 1 P. Vanillezucker Für ein wunderbares Aroma.
  • 1 TL Zimt Verwendet aromatischen Ceylon-Zimt für besseren Geschmack.
  • 50 ml Wasser Zum Binden der Zutaten.

Method
 

Zubereitung
  1. Gib alle Zutaten in eine Schüssel und vermenge sie gut miteinander, bis die Mandeln gleichmäßig mit Zucker, Zimt und Vanillezucker bedeckt sind.
  2. Lege den Korb deiner Heißluftfritteuse mit einem passenden Backpapier aus, das einen Rand nach oben hat.
  3. Verteile die Mandelmischung gleichmäßig auf dem Backpapier im Korb der Heißluftfritteuse. Stelle die Temperatur auf 180 Grad Celsius ein und backe die Mandeln für etwa 10 Minuten.
  4. Nach den ersten 10 Minuten erhöhst du die Temperatur auf 200 Grad Celsius und backst die Mandeln weitere 5 Minuten.
  5. Nimm die Mandeln aus der Heißluftfritteuse und lasse sie auf dem Backpapier abkühlen.

Notes

Bewahre die Mandeln in einem luftdichten Behälter auf, damit sie knusprig bleiben. Für eine besondere Note kannst du einen Hauch von Kardamom hinzufügen.