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Gemüse aus der Heißluftfritteuse

Ein gesundes und schmackhaftes Rezept für Gemüse aus der Heißluftfritteuse, ideal als Beilage oder Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 1 Stück Paprika Vorbereitung: gründlich waschen
  • 1 Stück Karotte Vorbereitung: schälen und klein schneiden
  • 1 Stück Zucchini Vorbereitung: gründlich waschen
  • 200 Gramm Brokkoli Vorbereitung: gründlich waschen
  • 5 Stück Champignons Vorbereitung: in der Mitte durchschneiden
  • 1 Stück Rote Zwiebel Vorbereitung: schälen und klein schneiden
Würzmischung
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Italienische Kräuter
  • 1 Stück Knoblauchzehe Vorbereitung: pressen

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche die Paprika, den Brokkoli und die Zucchini gründlich und schäle die Karotte und die rote Zwiebel.
  2. Schneide die Paprika, Karotte, Zucchini und die Zwiebel in kleine, mundgerechte Stücke. Die Champignons werden ebenfalls in der Mitte durchgeschnitten.
Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel mische das Olivenöl mit dem Salz, den italienischen Kräutern und drücke die Knoblauchzehe hinein.
  2. Füge das geschnittene Gemüse zur Öl-Gewürz-Mischung hinzu und mische alles gut, bis das Gemüse gleichmäßig umhüllt ist.
  3. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 Grad vor.
  4. Lege das marinierte Gemüse in den Garkorb der Heißluftfritteuse und backe es für 12 bis 15 Minuten. Vergiss nicht, nach der Hälfte der Garzeit den Korb zu schütteln.

Notes

Dieses Rezept kann mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden. Reste können im Kühlschrank bis zu einem Tag aufbewahrt werden.