Go Back

Heißluftfritteuse Pilze

Eine köstliche, einfache und gesunde Snackoption, perfekt für gesellige Abende oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Gesund, International
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Frische Champignons (braun oder weiß) Frische, knackige Pilze wählen.
  • 2 EL Olivenöl Reich an gesunden Fetten.
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Zehen Knoblauch (fein gehackt)
  • 1 TL Getrockneter Thymian oder Rosmarin
  • 1 EL Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren) Zum Servieren verwenden.

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Champignons vorsichtig mit einem Tuch säubern und große Exemplare halbieren.
  2. Knoblauch schälen und fein hacken.
Marinieren
  1. In einer mittelgroßen Schüssel das Olivenöl mit Salz, Pfeffer, Thymian und dem gehackten Knoblauch vermischen.
  2. Die vorbereiteten Pilze hinzufügen und gut vermengen.
Garen
  1. Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.
  2. Die marinierten Pilze in den Korb der Fritteuse geben, dabei darauf achten, dass sie nicht übereinander geschichtet werden.
  3. Die Pilze für 8 Minuten bei 180°C garen.
  4. Den Korb herausnehmen und kräftig schütteln, damit die Pilze wenden und gleichmäßig bräunen können.
  5. Die Pilze für weitere 4 bis 7 Minuten in die Heißluftfritteuse geben, bis sie leicht geschrumpft und goldbraun sind.
Servieren
  1. Die fertigen Pilze aus der Fritteuse nehmen, auf einem Teller anrichten und sofort mit frischer Petersilie bestreut servieren.

Notes

Nicht zu viele Pilze auf einmal garen, um eine gleichmäßige Knusprigkeit zu gewährleisten. Marinieren für mehr Geschmack.