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Knusprige Karotten aus der Heißluftfritteuse auf einem Teller serviert

Karotten aus der Heißluftfritteuse

Die Karotten aus der Heißluftfritteuse sind eine gesunde und schmackhafte Beilage, die in nur wenigen Minuten zubereitet wird. Mit Olivenöl, Honig und einem Hauch von Parmesan erhalten sie einen unverwechselbaren Geschmack und sind ideal für Familienessen oder Snacks.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch, Gesund
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 kg Karotten (Gewicht mit Schale)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 30 g Parmesan (gerieben)
  • Petersilie (klein geschnitten) Für die Garnitur

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Karotten gründlich waschen und schälen. Je nach Größe entweder längs halbieren oder vierteln.
Marinade
  1. In einer großen Schüssel das Olivenöl, den Honig, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.
Karotten marinieren
  1. Die geschnittenen Karotten in die Schüssel mit der Marinade geben und gut umrühren, sodass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
Garen
  1. Den Korb der Heißluftfritteuse vorheizen und die Karotten hinein geben. Bei 160 Grad für etwa 15 Minuten garen und zwischendurch den Korb schütteln.
  2. Nach 15 Minuten den Parmesan gleichmäßig über die Karotten streuen und erneut gut schütteln. Für weitere 5 bis 10 Minuten garen.

Notes

Die Karotten können gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achte darauf, sie innerhalb von 3 bis 4 Tagen zu genießen. Beim Aufwärmen empfehle ich, sie für ein paar Minuten in die Heißluftfritteuse zurückzugeben.