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Kartoffeln und Paprika in der Heißluftfritteuse

Eine köstliche und unkomplizierte Beilage aus knusprigen Kartoffeln und bunten Paprika, perfekt für jedes Hauptgericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Kartoffeln Die Kartoffeln liefern wertvolle Kohlenhydrate.
  • 2 Stück Paprika Bringen Farbe und einen süßlichen Geschmack.
  • 1 Stück Knoblauchzehe Für eine wunderbare Aromatik.
  • Petersilie Nach Belieben.
  • Extra natives Olivenöl Nach Geschmack.
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.
  • Kräuter (getrocknet) Nach Belieben.

Method
 

Vorbereitung
  1. Waschen und schälen Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke und geben Sie sie in eine Schüssel.
  2. Würzen Sie die Kartoffeln mit extra natives Olivenöl, Salz, Pfeffer und einer Prise Kräuter nach Belieben.
  3. Reinigen Sie die Paprika, indem Sie den Stiel, die Samen und die inneren Fasern entfernen. Schneiden Sie sie in nicht zu kleine Stücke und geben Sie sie in eine andere Schüssel. Würzen Sie sie mit etwas Öl und Salz.
  4. Schälen Sie den Knoblauch und hacken Sie ihn fein zusammen mit einem Zweig Petersilie.
Kochen
  1. Geben Sie die Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse und stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 200 °C. Stellen Sie eine Kochzeit von 15 Minuten ein.
  2. Wenn noch 7-8 Minuten übrig sind, öffnen Sie den Korb, fügen Sie die Paprika hinzu und mischen Sie alles gut durch.
  3. Überprüfen Sie am Ende der Zeit, ob die Kartoffeln innen weich und durchgegart sind. Falls nicht, kochen Sie sie weitere 2-3 Minuten weiter, immer bei 200 °C.
  4. Legen Sie die Paprika und die Kartoffeln auf ein Tablett und bestreuen Sie sie mit dem Gehackten aus Knoblauch und Petersilie.

Notes

Bei der Zubereitung darauf achten, dass die Kartoffelstücke gleich groß geschnitten sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Vorheizen der Heißluftfritteuse verbessert die Knusprigkeit und sollte beachtet werden.