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Kichererbsen-Gemüse-Pfanne

Ein schnelles und gesundes Gericht, das Kichererbsen mit frischem Gemüse kombiniert und in der Heißluftfritteuse zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 servings
Course: Hauptgericht, Schnelles Abendessen
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Dose Kichererbsen Abgetropft und gründlich abgeladen
  • 1 Zucchini, gewürfelt Frisch und in Würfel geschnitten
  • 1 Paprika, gewürfelt Frisch und in Würfel geschnitten
  • 1 Karotte, in Scheiben geschnitten Frisch und in dünne Scheiben geschnitten
Gewürze und Öl
  • 2 Esslöffel Olivenöl Für die Zubereitung
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Die Kichererbsen abgießen und gründlich abspülen, um überschüssiges Natrium zu entfernen.
  2. Das gesamte Gemüse wie Zucchini, Paprika und Karotten vorbereiten: Zucchini in Würfel, Paprika würfeln und Karotte in dünne Scheiben schneiden.
  3. In einer großen Schüssel Kichererbsen und das vorbereitete Gemüse mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis alles gut bedeckt ist.
  4. Die Mischung in den Airfryer geben und bei 200 Grad Celsius für 15 bis 20 Minuten garen, bis das Gemüse zart und leicht knusprig ist.
  5. Die Kichererbsen-Gemüse-Pfanne heiß servieren, eventuell mit frischen Kräutern garnieren.

Notes

Achte darauf, die Temperatur in der Heißluftfritteuse nicht zu hoch einzustellen, um ein Verbrennen des Gemüses zu verhindern. Vorheizen des Airfryers hilft, die Knusprigkeit des Gemüses zu bewahren. Für mehr Geschmack und Variationen können frische Kräuter hinzugefügt werden.