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Knusprige Edamame

Ein schneller und gesunder Protein-Snack aus der Heißluftfritteuse, der unter 120 kcal pro Portion hat. Ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 1 Portion
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Asiatisch, Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 80 g Edamame (geschält, TK)
  • 1 TL Sojasauce Für glutenfreie Variante, verwenden Sie glutenfreie Sojasauce oder Tamari.
  • Meersalz (nach Geschmack)

Method
 

Zubereitung
  1. Die gefrorenen, geschälten Edamame aus dem Tiefkühler nehmen und kurz antauen lassen.
  2. Die Edamame mit Sojasauce beträufeln und gut vermengen, sodass alle Hülsenfrüchte gleichmäßig bedeckt sind.
  3. Die Edamame in die Heißluftfritteuse geben und bei 180 °C für 8–10 Minuten rösten, bis sie leicht goldbraun und knusprig sind.
  4. Nach dem Rösten nach Belieben etwas Meersalz über die Edamame streuen und sofort genießen.

Notes

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, vermeiden Sie das Überrösten der Edamame und stellen Sie sicher, dass die Sojasauce gleichmäßig verteilt ist. Für mehr Geschmack kann geräuchertes Paprikapulver hinzugefügt werden. Legen Sie die Edamame in einer einzigen Schicht in die Heißluftfritteuse für maximalen Crispy-Effekt.