Go Back

Knusprige Gnocchi

Köstliche und knusprige Gnocchi aus der Heißluftfritteuse – ideal für Snacks oder leichte Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Abendessen, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Gnocchi Die Basis des Rezepts, können glutenfrei sein.
  • 2 EL Olivenöl Sorgt für Knusprigkeit – alternativ Rapsöl verwenden.
  • nach Geschmack Salz Zum Würzen.
  • nach Geschmack Pfeffer Zum Würzen.
  • 1 TL Kräuter (nach Wahl) Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Gnocchi in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und den gewünschten Kräutern gut vermengen.
  2. Die Gnocchi in die Heißluftfritteuse geben und darauf achten, dass sie nicht zu dicht gepackt sind.
  3. Heißluftfritteuse auf 200 °C einstellen und die Gnocchi ca. 15-20 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Gelegentlich schütteln.
  4. Sofort heiß servieren, ideal zum Dippen.

Notes

Hinweis: Lagere die restlichen Gnocchi in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, nicht länger als zwei Tage.