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Knusprige Pasta Chips

Eine kreative und köstliche Snack-Option, die schnell zubereitet wird und ideal für Filmabende oder Partys ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Appetizer, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Pasta (beispielsweise Farfalle, Penne, Rigatoni, Spirelli oder Fusilli) Die Pasta kann nach Geschmack variieren.
  • 4 EL geriebener Parmesan Bringt einen cremigen Geschmack und ist eine gute Proteinquelle.
  • 3 EL Olivenöl Hält die Chips außen knusprig.
Gewürze
  • 1 EL getrockneter Oregano
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Salz
  • 4 Prisen schwarzer Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Pasta für 8 bis 10 Minuten in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie al dente ist. Achte darauf, dass sie nicht zu weich wird.
  2. Lass die Pasta in einem Sieb abtropfen und etwas abkühlen, damit die Chips knusprig werden.
  3. Vermenge in einer großen Schüssel geriebenen Parmesan, getrockneten Oregano, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer.
  4. Füge die abgetropfte Pasta und das Olivenöl hinzu und mische alles gut, sodass die Pasta gleichmäßig bedeckt ist.
  5. Lege die gewürzte Pasta in einer einzigen Lage in den Airfryer oder auf ein Backblech.
  6. Koche die Pasta Chips im Airfryer bei 180 Grad Celsius für etwa 20 Minuten, während du sie regelmäßig durchschüttelst. Alternativ kannst du sie auch im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für 20 bis 25 Minuten backen.
  7. Nimm die knusprigen Pasta Chips heraus und lasse sie auf Küchenpapier abkühlen, bevor du sie servierst.

Notes

Um die Knusprigkeit der Chips zu erhalten, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Du kannst die Chips auch einfrieren, doch der beste Geschmack bleibt, wenn sie frisch serviert werden.