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Knuspriger Rosenkohl

Eine köstliche und gesunde Beilage aus der Heißluftfritteuse, die einfach zuzubereiten ist. Perfekt knusprig und voller Geschmack, wird dieser Rosenkohl zum Star auf jedem Tisch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage
Cuisine: Europäisch, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Rosenkohl Frisch, geputzt und halbiert
  • 2 EL Olivenöl Für die besten Ergebnisse nicht überdosieren
  • nach Geschmack g Salz Für den perfekten Geschmack
  • nach Geschmack g Pfeffer Für den perfekten Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Den Rosenkohl putzen und in der Mitte halbieren. Achten Sie darauf, die äußeren Blätter zu entfernen, die beschädigt aussehen.
  2. In einer großen Schüssel den halben Rosenkohl mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen, sodass er gleichmäßig gewürzt ist.
  3. Den vorbereiteten Rosenkohl in die Heißluftfritteuse geben und die Temperatur auf 200°C einstellen.
  4. Den Rosenkohl für ca. 15 bis 20 Minuten garen, bis er goldbraun und knusprig ist. In der Mitte des Garvorgangs den Rosenkohl einmal durchschütteln.
  5. Den knusprigen Rosenkohl warm servieren und direkt nach dem Garen genießen.

Notes

Der knusprige Rosenkohl kann auch mit Paprikapulver oder Cayennepfeffer gewürzt werden. Ideal als Snack oder Beilage. Am besten frisch servieren, kann aber auch im Kühlschrank aufbewahrt werden.