Schneide die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Streifen.

Bereite eine Schüssel mit Mehl, eine zweite mit verquirlten Eiern und eine dritte mit Paniermehl vor. Gewürze können ins Paniermehl gemischt werden.

Wälze die Hähnchenstreifen zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich im Paniermehl.

Lege die panierten Hähnchenstreifen in die Air Fryer, sprühe etwas Olivenöl darüber.

Heize die Air Fryer auf 200 Grad Celsius vor und gare die Hähnchenstreifen für etwa 15 bis 20 Minuten, während du sie nach der Hälfte der Zeit wendest.

Bereite die Honig-Senf-Sauce vor, indem du Honig und Senf in einer kleinen Schüssel gut vermischst.

Serviere die Hähnchenstreifen warm mit der Honig-Senf-Sauce zum Dippen.