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Luftfrittierte gebratene Gurken

Luftfrittierte gebratene Gurken sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die knusprig und einfach zuzubereiten sind – ideal für Partys oder als Appetithappen.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizer, Snack
Cuisine: Deutsche Küche, Gesunde Küche
Calories: 150

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück große Dillgurken
  • 150 g Paniermehl Alternativ Pankomehl verwenden für extra Knusprigkeit
  • 2 Stück Eier Geschlagen
  • 100 g Mehl
  • nach Wahl Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika)
  • optional Öl (z.B. Olivenöl) Für den Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Schneiden Sie die Dillgurken in gleichmäßige Scheiben. Achten Sie darauf, dass die Scheiben nicht zu dick sind, damit sie gleichmäßig garen.
  2. Bereiten Sie eine Schüssel mit Mehl, einen weiteren Behälter für die geschlagenen Eier und eine dritte Tasse für das Paniermehl mit Ihren gewählten Gewürzen vor.
  3. Tauchen Sie die Gurkenscheiben zunächst in das Mehl, dann in das verquirlte Ei und schließlich in das Paniermehl, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Legen Sie die panierten Gurkenscheiben in die Luftfritteuse und stellen Sie die Temperatur auf 200°C ein. Frittieren Sie sie für 10 bis 12 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

Notes

Für eine gesunde Variante sind die Gurken leicht und knusprig, ideal für jede Gelegenheit. Variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack für unterschiedliche Aromen.