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Mini-Corn Dogs

Mini-Corn Dogs aus der Heißluftfritteuse sind perfekte, knusprige Snacks, die jeder lieben wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Party Essen, Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig-Zutaten
  • 1 Tasse Maismehl Kann durch Reismehl ersetzt werden.
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • ½ Tasse Zucker
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Milch
  • 1 großes Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verhindert, dass der Teig zu süß wird.
Füllung
  • 8 Stücke Hot Dogs Oder Frankfurter Würstchen.
  • Holzstäbchen für die Corn Dogs
  • Öl-Spray (optional) Für extra Knusprigkeit.

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
  2. Falls gewünscht, den Korb leicht mit Öl-Spray einsprühen.
  3. In einer großen Schüssel das Maismehl, das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gut vermischen.
  4. Die nassen Zutaten (Milch, Ei und Vanilleextrakt) zu den trockenen Zutaten geben und alles vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Die Hot Dogs auf die Holzstäbchen stecken.
Kochen
  1. Jeden Hot Dog in den Teig eintauchen, bis er vollständig bedeckt ist.
  2. Die Hot Dogs in die Heißluftfritteuse legen und darauf achten, dass sie genügend Platz haben.
  3. Die Mini-Corn Dogs 8-10 Minuten lang frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
  4. Nach dem Frittieren die Mini-Corn Dogs kurz abkühlen lassen und auf einem Kühlregal ablegen.
  5. Dienen Sie die Mini-Corn Dogs mit Senf, Ketchup oder anderen Dips nach Wahl.

Notes

Teig vorher kühlen für bessere Konsistenz. Dünnerer Teig macht die Corn Dogs knuspriger. Achten Sie darauf, Überkochen zu vermeiden.