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Knuspriger, goldbrauner panierten Feta aus der Heißluftfritteuse auf einem Teller

Panierter Feta

Dieser panierte Feta aus der Heißluftfritteuse ist ein schneller und köstlicher Snack, der durch eine goldbraune Panade besticht. Ideal für gesellige Abende oder kleine Feiern.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Griechisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Feta Cremiger Käse, auch mit Halloumi substituierbar.
  • 30 g Mehl Mit Salz und Pfeffer gewürzt.
  • 1 st Ei Verquirlt für die Panade.
  • 30 g Semmelbrösel Für die knusprige Hülle.
  • 1 Sprühstoß Öl Für eine goldbraune Panade.
  • Nach Geschmack Salz
  • Nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Feta-Block mit einem Küchenkrepp leicht trocken tupfen, um überflüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  2. Eine Panierstraße aufbauen: Mische das Mehl mit einer Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel. In einer weiteren Schüssel das Ei verquirlen, und in einer dritten Schüssel die Semmelbrösel bereitstellen.
Panieren
  1. Den Feta-Block zweimal durch die Panierstraße führen: Zuerst im gewürzten Mehl wenden, dann im Ei, und schließlich in den Semmelbröseln wälzen.
  2. Alles noch einmal wiederholen, um sicherzustellen, dass der Feta komplett ummantelt ist.
  3. Den panierten Feta leicht mit etwas Öl aus dem Ölsprüher einsprühen.
Frittieren
  1. Lege den Feta in den Korb der Heißluftfritteuse und gare ihn bei 180 Grad Celsius für etwa 15 Minuten.
  2. Während des Garens den Feta einmal wenden, damit er gleichmäßig bräunt.

Notes

Am besten frisch servieren. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und kurz in der Heißluftfritteuse wieder erhitzt werden.