Den Rosenkohl putzen, den Strunk abschneiden und die Röschen je nach Größe halbieren oder vierteln. Lassen Sie die äußeren Blätter lose, da diese extra knusprig werden.

In einer großen Schüssel Olivenöl und Honig verrühren. Chiliflocken und Salz dazugeben und gut vermischen.

Den vorbereiteten Rosenkohl in die Schüssel geben und alles so vermengen, dass alle Röschen gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind.

Den Rosenkohl in den Airfryer-Korb geben. Achten Sie darauf, ihn nicht zu überladen, sodass die Stücke möglichst in einer Schicht liegen.

Bei 190°C 12 bis 15 Minuten im Airfry-Modus garen. Nach der Hälfte der Zeit den Korb einmal durchschütteln.

Den heißen Rosenkohl aus dem Airfryer nehmen und sofort mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

Sofort servieren!