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Knusprige Zucchini Scheiben aus der Heißluftfritteuse auf einem Teller

Zucchini aus der Heißluftfritteuse

Zucchini aus der Heißluftfritteuse ist eine köstliche und gesunde Zubereitungsart für dieses vielseitige Gemüse. Mit wenig Öl und einer Garzeit von nur 15 Minuten erhalten Sie knusprige Zucchinischeiben, die perfekt als Snack oder Beilage geeignet sind.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main ingredients
  • 1 piece Zucchini (mittelgroß)
  • 1 tablespoon Olivenöl Für die Bräunung
  • 1 clove Knoblauch (optional) Für aromatische Tiefe
  • to taste grams Salz
  • to taste grams Pfeffer

Method
 

Preparation
  1. Die Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Anschließend in gleichmäßige Scheiben schneiden.
  2. Die Zucchini-Scheiben in eine Schüssel geben, das Olivenöl darüber gießen und die Knoblauchzehe hineinpressen, falls verwendet. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
Cooking
  1. Die Zucchini-Scheiben in den Korb der Heißluftfritteuse legen, gleichmäßig verteilen und nicht überfüllen.
  2. Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen und die Zucchini für etwa 12 bis 15 Minuten garen. Nach der Hälfte der Garzeit einmal schütteln oder wenden.
  3. Nach der Garzeit prüfen, ob die Zucchini die gewünschte Bräune erreicht hat und servieren.

Notes

Um die Zucchini knuspriger zu machen, können Sie sie leicht vor dem Frittieren salzen und 10 Minuten ruhen lassen. Verwenden Sie eine möglichst gleichmäßige Schnitttechnik.